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papas rellenas
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papas rellenas
- 6 papas medianas o grandes
- 100 gramos de tocino rebanado
- 150 gramos de jamon rebanado
- 1 cajita de pure de tomate
- 150 gramos de queso manchego rebanado o rallado
- sal y pimienta al gusto.
las papas se lavan perfectamente y se untan con sal y mantequilla se envuelven en papel aluminio y se meten al horno por 45 minutos o hasta que esten suaves, no deben estar demasiado cocidas.
cuando ya estan listas se sacan, se enfrian y se pelan si ustedes gustan aunque tambien se pueden dejar con la cascara. se parten por mitad y con una cuchara se les saca la pulpa, tratando de que no se adelagazen demasiado y con cuidado de no romperla.
en una sarten se frie el tocino muy bien picado, cuando esta listo se le agrega el jamon tambien finamente picado y el pure de tomate, ahi se le agrega la pulpa que previamente le sacamos a las papas se revuelve muy bien y se deja a que se sasone bien con los demas ingredientes.
cuando esta listo con esa pasta se rellena el hueco que se le hizo a la papa, se le pone queso manchego encima rallado o en rebanada y se mete al horno a que gratine el queso.
son ideales para acompañar carnes, pescados, pollo.
tambien se pueden servir solas acompañadas de una ensalada de su preferencia.
cuando ya estan listas se sacan, se enfrian y se pelan si ustedes gustan aunque tambien se pueden dejar con la cascara. se parten por mitad y con una cuchara se les saca la pulpa, tratando de que no se adelagazen demasiado y con cuidado de no romperla.
en una sarten se frie el tocino muy bien picado, cuando esta listo se le agrega el jamon tambien finamente picado y el pure de tomate, ahi se le agrega la pulpa que previamente le sacamos a las papas se revuelve muy bien y se deja a que se sasone bien con los demas ingredientes.
cuando esta listo con esa pasta se rellena el hueco que se le hizo a la papa, se le pone queso manchego encima rallado o en rebanada y se mete al horno a que gratine el queso.
son ideales para acompañar carnes, pescados, pollo.
tambien se pueden servir solas acompañadas de una ensalada de su preferencia.
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dinero en mano de pobre............ pobre dinero
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![papas rellenas Picture1xx](https://2img.net/r/ihimizer/img233/8048/picture1xx.png)
AFRODITA- Maestro de Maestros
-
67
1142
Re: papas rellenas
uffff, me encantan la papas rellenas.... aunque depués de comerlas yo quedo RETE-LLENO
APOLO- Admin 3
-
55
6872
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